Lassen Sie sich verwöhnen! Mit unseren ausgesuchten Speisen und Menüs. Stets frisch mit erlesenen Zutaten bester Qualität für Sie zubereitet .
Bitte denken Sie daran, dass eine Reservierung erforderlich ist.
Buchweizensalat, Büffelmozzarella, Petersilienwurzelcreme und Feldsalat-Gremolata
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Rehkotelett und Kürbisstampf, Rosenkohl mit Nüssen, Früchten und Balsamico
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Seeteufel-Saltimbocca, Süßkartoffel-Rote-Betepüree, Kokos-Ingwersauce
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Drambuie Crème brûlée, marmoriertes Kaffeeparfait, Orangen-Pomelosalat mit Sternanis und Zimt
79€
Jacobsmuschel und Rotbarbenfilet, Wurzelgemüsesalat, Passionsfrucht-Senfdressing
Kalbsröllchen, gratinierter Chicorée mit Pilzfüllung, Spinatgnocchi
Dessertauswahl “Etwas Sünde”
oder
Erlesene Käseauswahl vom Tölzer Kasladen, Rosinen-Birnenchutney
73 €
Forellen-Joghurt-Terrine, Radieschen-Apfelsalat, Mango-Zitronenvinaigrette
Entenragout, Kürbis, glasierte Zwiebeln, Kastanien-Thymianpüree,
Hirschsteak, wilder Brokkoli und Pilze, Quittenchutney, Rosmarinkartoffeln
oder
Fisch-Potpourri in Bouillabaisesauce, Zucchini-Paprikagemüse, Camarguereis
Crêpe mit Karamellcreme, Ananaskompott, Cranberryparfait
89 €
vom Tölzer Kasladen, Rosinen-Birnenchutney
(Die herzhafte Alternative zum Dessert)
à la carte
18 €
Vegetarische Sushi-Röllchen, Pomelosalat, Sesampesto
Spinatgnocchi, mediterrane Kräutersauce, wilder Brokkoli
Crêpe mit Polenta-Gemüsefüllung und Torta del Casar-Käse überbacken, gebratene Pilze in Tomatensauce
Kürbiskernparfait, Birnen-Pekannussküchlein
69 €
2024er Moscato d'Asti
Piemont
5,5 % Vol 5 cl 6.50 €
Muscat de Rivesaltes
Chateau Lauriga
18 % Vol Glas 8.50 €
| 2024er Grauburgunder trocken | |
| Weingut J. Krebs | |
| Freinsheim, Pfalz | |
| 12 % Vol. | |
| 0,75 l | 36 € |
| 0,25 l | 12 € |
| 2024er Weißburgunder trocken | |
| Dr. Bürklin-Wolf | |
| Wachenheim, Pfalz | |
| 12 % Vol. | |
| 0,75 l | 36 € |
| 0,25 l | 12 € |
| 2024er Syrah, Grenache rouge | |
| Vieilles Vignes | |
| Languedoc | |
| 14 % Vol. | |
| 0,75 l | 33 € |
| 0,25 l | 11 € |
| 2023er Menetou-Salon, Sauvignon Blanc | |
| Domaine Clement | |
| Loire | |
| 13 % Vol. | |
| 0,75 l | 45 € |
| 0,25 l | 15 € |