Lassen Sie sich verwöhnen! Mit unseren ausgesuchten Speisen und Menüs. Stets frisch mit erlesenen Zutaten bester Qualität für Sie zubereitet .
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Warmer Kartoffelsalat mit Topinamburpüree und gebratener Jacobsmuschel
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Entenbrust, Zuckerschoten und Mangochutney
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Hirschsteak mit Senfkruste, Parmesan-Kartoffeln, grüne Bohnen
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Schokoladenvariation, Kaffeelikörsauce, Birnenkompott
79 €
Kürbis-Speck-Quiche, rosa gebratener Kalbstafelspitz und Blattsalate
Maispoulardenbrust, Kartoffel-Birnengratin, Wirsing und grüne Pfeffersauce
Schokoladenmousse mit exotischem Obstkompott, Kardamom-Honigparfait
oder
Erlesene Käseauswahl vom Tölzer Kasladen, Preiselbeer-Apfelkompott
72 €
Rote Bete-Krabbensalat, Lachsfilet, Zitronen-Thymianvinaigrette
Jacobsmuschel, grünes Bohnenpüree, Orangen-Ingwersauce
Kalbsrücken, Rotwein-Schalottensauce, Kohlrabigemüse und Basilikum-Bandnudeln
oder
Kabeljaufilet, Papaya-Chutney, Wirsing und Curry-Kartoffeln
Dessertauswahl „Etwas Sünde“
89 €
vom Tölzer Kasladen, Preiselbeer-Apfelkompott
(Die herzhafte Alternative zum Dessert)
à la carte
18 €
Buchweizen-Crêpe mit Lauchfüllung, Preiselbeersauce, Feldsalat und Senfdressing
Cremige Polenta mit Champignons und Spinat, Wurzelgemüse, Kräutersauce
Gebackener Blumenkohl, Süßkartoffeln, Granatapfel und Mandeln
Passionsfrucht-Mohn Trifle, Krokant, Mangosorbet
69 €
202er Moscato d'Asti
Piemont
5,5 % Vol 5 cl 6.50 €
Muscat de Rivesaltes
Chateau Lauriga
18 % Vol Glas 8.50 €
| 2024er Grauburgunder trocken | |
| Weingut Klumpp | |
| Kraichgau, Baden | |
| 12,5 % Vol. | |
| 0,75 l | 36 € |
| 0,25 l | 12 € |
| 2024er Weißburgunder trocken | |
| Dr. Bürklin-Wolf | |
| Wachenheim, Pfalz | |
| 12 % Vol. | |
| 0,75 l | 36 € |
| 0,25 l | 12 € |
| 2024er Villa Mansay | |
| Syrah-Cabernet | |
| Languedoc | |
| 14 % Vol. | |
| 0,75 l | 33 € |
| 0,25 l | 11 € |
| 2023er Sancerre La Merisière Sauvignon Blanc | |
| Domaine Pabiot | |
| Loire | |
| 13 % Vol. | |
| 0,75 l | 45 € |
| 0,25 l | 15 € |