Lassen Sie sich verwöhnen! Mit unseren ausgesuchten Speisen und Menüs. Stets frisch mit erlesenen Zutaten bester Qualität für Sie zubereitet .
Bitte denken Sie daran, dass eine Reservierung erforderlich ist.
Wildterrine, Wurzelgemüsesalatsalat, Maisbratling und Cumberlandsauce
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Gebratene Forelle und Garnele, Mango süß-sauer, Sesam-Currysauce
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Entenbrust, Schwarzwurzeln in Trüffelbutter, Kartoffelpüree mit gerösteten Speckstreifen
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Warmer Gewürz-Schokoladenkuchen, Kumquatparfait, Honigsauce
79€
Zanderfilet, Trauben-Linsensalat, Balsamicovinaigrette
Hasenpfeffer mit Preiselbeeren und Pastinake
Kalbsfilet, Prinzess-Böhnchen und Schinkenspeck-Kartoffeltaler,
Himbeercreme, Amarenakirsch-Mohnparfait und Kumquat-Mandarinensauce
oder
Erlesene Käseauswahl vom Tölzer Kasladen, Feigen-Apfelchutney
optionaler Zwischengang zuzügl. 18 Euro
75 €
Lauwarmer Quinoasalat, gebratene Jacobsmuscheln, Mandel-Zitronendressing
Kürbisrisotto, Hirschmedaillon, Bergkäse und Shiitake-Pilze
Maispoularde, Fasanen-Champignonsauce, Wurzelgemüse, Ofenkartoffeln
oder
Meerrabenfilet (Barschfamilie), Rote Betepüree, Wurzelgemüse, Currysauce
Dessertauswahl "Etwas Sünde"
89 €
vom Tölzer Kasladen, Feigen-Apfelchutney
(Die herzhafte Alternative zum Dessert)
à la carte
18 €
Ofenkürbis und Birne, Schwarzwurzelsalat mit Haselnüssen, Orangenvinaigrette
Süßkartoffelgratin, Grünkohl-Schalottengemüse
Winter Pasta, Garam Masala-Mandelmilchsauce, Rosenkohl und Cashewkerne
Crêpe mit Apfelfüllung, Karamell und Walnusseis
69 €
2024er Moscato d'Asti
Piemont
5,5 % Vol 5 cl 6.50 €
Muscat de Rivesaltes
Chateau Lauriga
18 % Vol Glas 8.50 €
| 2023er Grauburgunder trocken-Bio | |
| Weingut Thörle | |
| Saulheim, Rheinhessen | |
| 12,5 % Vol. | |
| 0,75 l | 36 € |
| 0,25 l | 12 € |
| 2024er Weißburgunder trocken | |
| Dr. Bürklin-Wolf | |
| Wachenheim, Pfalz | |
| 12 % Vol. | |
| 0,75 l | 36 € |
| 0,25 l | 12 € |
| 2021er Syrah | |
| Fosso Corvo | |
| Terre Nel Mezzo, Sizilien | |
| 13,5 % Vol. | |
| 0,75 l | 33 € |
| 0,25 l | 11 € |
| 2023er Menetou-Salon, Sauvignon Blanc | |
| Domaine Clement | |
| Loire | |
| 13 % Vol. | |
| 0,75 l | 45 € |
| 0,25 l | 15 € |