Lassen Sie sich verwöhnen! Mit unseren ausgesuchten Speisen und Menüs. Stets frisch für Sie zubereitet, mit erlesenen Zutaten bester Qualität, bietet unser Küchenteam Ihnen Genuß auf hohem kulinarischen Niveau.
Bitte denken Sie daran, dass eine Reservierung erforderlich ist.
Marinierter, gebratener Thunfisch, Topinambursalat und Rucola-Gremolata
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Cremesuppe von Wurzelpetersilie mit Garnelen und Tomatenconfit
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Hirsch-Saltimbocca, Marsalasauce, Süßkartoffelgratin, Rote Bete-Püree
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Apfeltrifle mit Gewürzstreusel, Mandelparfait
69 €
Blätterteigpastetchen mit Fischragout, Salat und Basilikumdressing
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Rosa gebratene Entenbrust, Mangosauce, gratinierte Kartoffeln, Ingwer-Gemüse
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Dessertauswahl „Etwas Sünde“
59 €
Lachsröllchen mit Avocado und Sesamdressing
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Gemüse- Couscous, geräucherte Hähnchenbrust, Pilze
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Steinbuttfilet mit Krabben und Speck, Wirsing und Selleriepüree
oder
Rinderfilet, Kürbis-Lauchrisotto, Calvadossauce
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Crêpe mit Zitronen-Mascarpone, Mandarinensorbet
79 €
vom Tölzer Kasladen mit Käsegebäck und Trauben
(Die herzhafte Alternative zum Dessert)
à la carte 17.50 €
Gebrannte Artischockencreme, Grünkernbratling und Tomatenchutney
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Kürbiscremesuppe mit Datteln und vegetarischem Speck
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Gemüselasagne, Paprika-Kräutersauce und Nüsse
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Apfeltarte mit Karamelleis
56 €
2021er Moscato d'Asti
Piemont
5,5 % Vol 5 cl 6.50 €
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Muscat de Rivesaltes
Chateau Lauriga
18 % Vol Glas 8.50 €
2021er Bio Weissburgunder, trocken | |
Weingut Fußer | |
Pfalz | |
12 % Vol. | |
0,75 l | 30 € |
0,25 l | 10 € |
2022er Grauburgunder vom Löss | |
Weingut Michel | |
Kaiserstuhl | |
13 % Vol. | |
0,75 l | 33 € |
0,25 l | 11 € |
2019er Côte du Rhône A.C. | |
Denuzière | |
13,5 % Vol. | |
0,75 l | 36 € |
0,25 l | 12 € |
2022er Côtes Catalanes Rosé | |
Domaine Lauriga | |
Südfrankreich | |
13 % Vol. | |
0,75 l | 30 € |
0,25 l | 10 € |